六十載砥礪奮進(jìn)，薪火相傳，六十載風(fēng)雨兼程，鑄就夢(mèng)想。為繁榮學(xué)術(shù)氛圍，增進(jìn)學(xué)術(shù)交流，以“百家爭(zhēng)鳴，學(xué)術(shù)共進(jìn)”為主題，開(kāi)展天津科技大學(xué)60周年校慶高峰論壇。

報(bào)告一

主講題目：食品行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新力與責(zé)任感

主 講 人：李永敬 杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康 事業(yè)部亞太區(qū)總裁

時(shí)        間：2018年9月21日 13:30

地        點(diǎn)：濱海校區(qū)第二報(bào)告廳

主講人簡(jiǎn)介：

李永敬，男，博士、杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部亞太區(qū)總裁。1991年在美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)獲得食品科學(xué)博士學(xué)位，歷任國(guó)際香精香料公司(IFF)高級(jí)科學(xué)家、科特(中國(guó))有限公司總經(jīng)理、丹尼斯克(中國(guó))有限公司總經(jīng)理 、丹尼斯克(中國(guó))投資有限公司總裁等職，2011年在杜邦公司收購(gòu)原丹尼斯克公司后就任杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部大中國(guó)區(qū)總裁，2016年2月年起任杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部亞太區(qū)總裁。曾任中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、目前擔(dān)任名譽(yù)副理事長(zhǎng)。

報(bào)告二

主講題目：葉酸對(duì)輕度認(rèn)知功能障礙老年人干預(yù)效果的研究

主 講 人：黃國(guó)偉 天津醫(yī)科大學(xué) 教授

時(shí)        間：2018年9月21日 14:00

地        點(diǎn)：濱海校區(qū)第二報(bào)告廳

主辦單位：食品工程與生物技術(shù)學(xué)院 科技處

主講人簡(jiǎn)介：

黃國(guó)偉，男，博士、教授、博士生導(dǎo)師，天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任；天津市一流學(xué)科帶頭人；國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家，天津市教學(xué)名師；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事；天津市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)等職。研究方向：營(yíng)養(yǎng)與神經(jīng)科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)與慢性疾病。主持科研項(xiàng)目21項(xiàng)，其中國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目2項(xiàng)，國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目4項(xiàng)，國(guó)際合作項(xiàng)目2項(xiàng)等項(xiàng)目。作為通訊作者發(fā)表SCI收錄論文60余篇。曾獲國(guó)家教委科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)和天津市科技進(jìn)步二、三等獎(jiǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。主編教材2部，副主編國(guó)家衛(wèi)生健康委規(guī)劃教材《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》第七、八版，副主編國(guó)家衛(wèi)生健康委規(guī)劃教材《預(yù)防醫(yī)學(xué)》第五、六、七版。

報(bào)告三

主講題目：Viili中乳酸菌的分離及其胞外多糖的研究

主 講 人：桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授

時(shí)        間：2018年9月21日 14:30

地        點(diǎn)：濱海校區(qū)第二報(bào)告廳

主辦單位：食品工程與生物技術(shù)學(xué)院 科技處

主講人簡(jiǎn)介：

桑亞新，男，博士、教授、博士生導(dǎo)師，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院副院長(zhǎng)。國(guó)家食品安全管理體系（HACCP）審核專(zhuān)家、國(guó)家注冊(cè)有機(jī)食品審核員、國(guó)家特醫(yī)膳食品審核專(zhuān)家、中國(guó)發(fā)酵學(xué)會(huì)益生制品分會(huì)理事，河北省食品學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、河北省海洋學(xué)會(huì)常務(wù)理事，《食品科學(xué)》編委，《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)》等科技期刊審稿專(zhuān)家。

報(bào)告四

主講題目：生活方式、膳食與健康

主 講 人：張澤生 天津科技大學(xué) 教授

時(shí)        間：2018年9月21日 15:20

地        點(diǎn)：濱海校區(qū)第二報(bào)告廳

主辦單位：食品工程與生物技術(shù)學(xué)院 科技處

主講人簡(jiǎn)介：

張澤生，男，博士，天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。香港中文大學(xué)生物化學(xué)系博士畢業(yè)，曾任香港中文大學(xué)博士后研究員；現(xiàn)兼任中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)；中國(guó)飲料協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)副主任委員；國(guó)家衛(wèi)健委食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審專(zhuān)家。長(zhǎng)期從事食品營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和研究工作。

報(bào)告五

主講題目：食品安全研究進(jìn)展

主 講 人：劉慧琳 北京工商大學(xué) 副教授

時(shí)        間：2018年9月21日 15:50

地        點(diǎn)：濱海校區(qū)第二報(bào)告廳

主辦單位：食品工程與生物技術(shù)學(xué)院 科技處

主講人簡(jiǎn)介：

劉慧琳，女，博士，北京工商大學(xué)食品學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。畢業(yè)于天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院，獲工學(xué)博士學(xué)位。曾獲天津科技大學(xué)優(yōu)秀博士學(xué)位論文，入選國(guó)家優(yōu)青、北京市青年拔尖人才、北京市委組織部?jī)?yōu)秀人才。主要從事食品安全檢測(cè)及控制方面的研究和應(yīng)用工作。主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)，北京市高創(chuàng)計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，北京市委組織部項(xiàng)目1項(xiàng)。在Biosensors and Bioelectronics、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，是多篇SCI期刊的審稿人。

報(bào)告六

主講題目：魷魚(yú)貯藏加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究暨談如何在大學(xué)打好可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)

主 講 人：勵(lì)建榮 渤海大學(xué) 教授

時(shí)        間：2018年9月21日 16:20

地        點(diǎn)：濱海校區(qū)第二報(bào)告廳

主辦單位：食品工程與生物技術(shù)學(xué)院 科技處

主講人簡(jiǎn)介：

勵(lì)建榮，男，博士、教授、博士生導(dǎo)師，渤海大學(xué)副校長(zhǎng)、國(guó)家百千萬(wàn)人才、遼寧省攀登學(xué)者、享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家?，F(xiàn)任“生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心”主任、國(guó)家魚(yú)糜及魚(yú)糜制品加工技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)中心主任、遼寧省食品科學(xué)與工程一流學(xué)科帶頭人。主持獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)；授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利60余項(xiàng)；發(fā)表SCI收錄論文200余篇，是愛(ài)思維爾高被引學(xué)者。

歡迎全校師生積極參加！

食品工程與生物技術(shù)學(xué)院  科技處